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奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解

菜谱 阅读(3.26W)
奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解

家里的小宝贝超喜欢吃旺仔小馒头,基本上2天就能吃掉一大包。为了关注她的嘴,我让她自己学着做小馒头,本以为复杂的过程会吓退她这个懒人,但是没想到,她不仅做出了奶香浓郁的宝宝小馒头,而且还比以前吃得更多了!

主料

鸡蛋1个
黄油 :30克
土豆淀粉 :100克
低筋面粉30克
奶粉 :30克
细砂糖 :20克

详细步骤:

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第2张

第一步

鸡蛋搅散,然后加入30克融化的黄油

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第3张

第二步

100克土豆淀粉过筛,再依次筛入30克低筋面粉、30克奶粉、20克细砂糖

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第4张

第三步

最后倒入鸡蛋液

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第5张

第四步

揉成面团后盖上保鲜膜醒发半小时到一小时

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第6张

第五步

提前用170度的上下火预热好烤箱,烤盘上铺油纸,然后把面团搓成一个个小圆球放上去

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第7张

第六步

喷一层清水

奶香浓郁的宝宝小馒头制作方式图解 第8张

第七步

放入烤箱中上层,用160度的火烤15分钟