在我小时候,旺仔小馒头就是我最爱吃的小零食,现在我长大了,有了小宝宝,想亲自动手为自己的孩子做点小馒头当辅食,这款教程做出来的小馒头又香又酥,入口即化,非常适合10个月以上的宝宝哈。下面附上教程,宝妈们可以学起来哦。
主料
低筋面粉 :20g辅料
鸡蛋液 :60g糖粉 :20g
黄油 :25g
奶粉 :10g
泡打粉 :2g
炼乳 :15g
马铃薯淀粉 :150g
详细步骤:
第一步
准备好原材料
第二步
软化黄油后加糖粉打发一下
第三步
一边打发黄油一边分批次加入加蛋液,最后加入炼乳
第四步
加入马铃薯淀粉和低筋面粉,搅拌均匀
第五步
继续搅拌
第六步
随后用手揉成面团
第七步
搓成比较小的团子摆入烤箱盘
第八步
码放整齐,烤箱预热160度,放入中下层,烤20分钟
第九步
香喷喷的小馒头就出炉啦!