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主料
辅料
具体步骤
1. 将瘦肉剁成末,加入盐,糖,料酒,酱油,油,胡椒粉搅拌均匀
2. 将豆角洗净,去掉头尾,放入水中焯至变色
3. 将焯好的豆角一直往里捆
4. 将肉馅拌去豆角内
5. 锅内放油,放入拌好肉馅的豆角,煎制两面金黄色即可。检验肉馅是否成熟,最好将筷子插入肉馅内再拔出,如果没有肉末粘筷子,就代表成熟。
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