健康的柴火米饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

柴火米饭这个可是平时只能在农村的时候才能吃到的柴火米饭吧，就是用柴烧火做出来的米饭是非常好吃的，比天然气做出来的米饭更加的香，而且柴火米饭是非常健康的一点也不伤身体，以前在老家就经常吃到自己爷爷奶奶做的柴火米饭，今天也让我们来回味一下爷爷奶奶的味道吧。

主料

大米 ：250
水 ：285

辅料

酒精 ：1块

具体步骤

量米 放米 一般家里两口人 有半斤米够了

洗米两次放水 250克米放了285克水

半斤米用一块酒精 就够了

点燃酒精

等待20分钟左右 （一块酒精燃尽）

香喷喷的柴火饭??啦！

烹饪技巧

平时我做饭从来不会用秤称的，都是凭感觉！如果大家不想用秤称，大米和水的比例可是1：1.2左右如果想吃软一点儿的可以1：1.3或者更多些。