中华的美食文化博大精深，上下五千年，在历史的长河中，我们的祖先利用他们的智慧创造出了很多美食，直到今天，我们很多的美食都还遵循着古人的做法。稀饭，也就是粥，是一种常见的美食，利用简单的食材，就可以搭配出很多种不同的美食做法，糯米是大米中的一种特别的品种，煮粥口感爽滑。
原来糯米稀饭还可以这样煮
1、吃糯米健胃补肾
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾，黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
2、糯米稀饭的做法
糯米煮稀饭不但好吃，而且非常好吃，它既有爽滑的口感，也有对人们身体有很大益处的营养，如果自己煮糯米稀饭的话，也避免了不卫生，所以糯米稀饭是一种既美味又健康的食物。
首先要把糯米淘好，当然如果淘的话也不能太干净，只要两次就好，多了的话可能会把糯米身上的营养弄没了。淘好糯米之后把它放进锅里，用大火煮沸，苹果可以放进去一些辅助食材。
比如说红枣之类的，有就放一点，没有也可以，放煮沸之后就用小火慢慢煮，大约半个小时到一个小时就可以了，这时候可以放一些白糖，也可以加一些食盐。
众所周知的是，糯米煮稀饭是一种良性的食物，对我们的身体非常好，如果能够每天坚持吃一点糯米稀饭的话就能够有效的缓解自己的心理压力，对于养生来说的话也是非常好的，并且也有一定的降低癌症患病的效果。所以有时间的话煮点糯米稀饭当做早餐或者下午茶，美味又健康。
