关于西兰花和油菜小伙伴们肯定见过多种多样的吃法，那你们吃过西兰花和油菜一起做的美食吗，说实话小编确实是第一次吃到，在这之前，我只吃过油菜和西兰花分别做成的食物，没有想到些油菜和西兰花也可以一起做成美味的食物，接下来我们就看看西兰花油菜要怎么做吧。
一、西兰花油菜
1.西兰花又叫做绿菜花，青花菜。西兰花中含有丰富的碳水化合物，维生素。钾，铁，铜，蛋白质，脂肪，烟酸等营养物质。尤其西兰花中，维生素C的含量非常的高。可以增强身体的免疫功能。同时，西兰花还能促进身体生长，提高记忆力和保护视力，不仅仅如此，西兰花还可以抗衰老，还有防止皮肤干燥的作用。
2.油菜油菜又叫油白菜，苦菜。油菜中含有丰富的维生素C，维生素B6，镁，磷以及碳水化合物等营养物质。而且油菜中所含有的植物激素，从而促进人体酶的形成。油菜中还含有大量的植物纤维，能够促进肠胃蠕动宽肠通便，减少大便在肠子里的停留时间。油菜当中的胡萝卜素和维生素C，还能增强人身体的免疫功能。同时，油菜的含钙量在蔬菜当中可以说是相对较高。
二、西兰花油菜做法
材料:西兰花、油菜、肉。
制作方法
1.首先，将西兰花和油菜清洗干净将西兰花掰成小朵，去掉根部，将油菜切成小块。
2.然后将肉切成小薄片随后将油倒入锅中，烧热并放入切，好的肉片，葱花，姜蒜，并将其炒香。
3.将肉炒变色后捞出，放入碗中备用。随后继续在锅中放入适量的油，炒热放入蒜，油菜和西兰花爆炒。
4.随后将锅中放入适量的水，然后把炒好的肉放入锅中。倒入适量的盐，生抽，鸡精炖熟即可。
上面就是西兰花油菜的做法，你在做西兰花和油菜的时候，如果有小伙伴们不想吃肉的话也可以不放的，西兰花油菜含有很多蔬菜都含有丰富的营养物质，大家一定要记得多吃蔬菜不要挑食，小编今天的分享有没有给你带来帮助呢。
