窝头可是六七十年代人的主粮,主要原料是五谷杂粮,现在我国各大超市也都有售卖,吃窝头也不是忆苦思甜,而是因为里面富含的营养价值也是极高的,含有大量的纤维素,北方地区很多创意馒头也是由此组成的哦。让我们来看看这款香甜窝头如何在家制成的吧
主料
棒子面 :500辅料
泡打粉 :少量安琪 :少量
具体步骤
1.棒子面放盆中。
2.放入适量的安琪。
3.放入泡打粉。
4.用温水和开。醒面半小时。
5.将棒子面揉成窝头状,放在屉布上。水开后,大火蒸半小时。
6.正好的窝头放在盖蝶上,晾凉。
温水和面要和的稍微稀点,否则蒸出来的窝头会特别干。