自己做的虾肉馄饨怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馄饨皮 ：600
肉糜 ：500
虾仁 ：500
香菇 ：3个

辅料

黄酒 ：少许
盐 ：适量
姜 ：少许
葱 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.虾仁 肉糜 香菇

2.虾仁洗净剁泥

3.香菇冼净切丁

4.肉糜放入锅内

5.然后放入香菇

6.再放入虾仁泥

7.加适量的黃酒去腥

8.再放少许盐

9.再放少许葱

10.然后放少许姜

11.最后放少许生抽调鲜

12.搅拌均勻

13.馄饨皮上放馅

14.包成元宝状

15.锅内放水煮开

16.水开后放入馄饨煮开

17.馄饨煮开后冷水过一下

18.第二次煮开后盛出装碗

烹饪技巧

虾仁剁泥不要剁得太细，粗点就可以了