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主料
辅料
具体步骤
1.面粉+酵母+牛奶+白糖和成面团。
2.温暖处醒发半小时。
3.揉搓成长条。
4.切成面剂子。
5.取一份揉圆按扁。
6.擀成面片。
7.对折。
8.再对折。
9.用刀子切出一条口。
10.剩下的两个角向下翻折。
11.用压板压出纹理。
12.再次醒发20分钟,上锅蒸熟即可。
烹饪技巧
1.白糖可以不加。2.面不要和的太软,不然蒸出来不好看。
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