香喷喷的腊肉香菇焖饭#新鲜从怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在，一台电饭锅搞定一系列美食成为了潮流。用电饭锅制作菜肴，省去了繁琐的制作过程，并且电饭锅能够保持温度，能够最大程度保持食材本身的味道，一台电饭锅省去了购买其他锅类的麻烦。腊肉香菇焖饭，在米饭中可以吃到腊肉的醇香和香菇的鲜美，一举多得。

主料

香菇 ：20
大米 ：2杯
腊肉 ：100
胡萝卜 ：1根

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备腊肉，胡萝卜，泡发香菇

2.将材料分别切丁

3.炒锅放入少许油润锅

4.加入腊肉翻炒出香味

5.放入胡萝卜翻炒

6.加入香菇翻炒

7.加入料酒、生抽、盐调味

8.大米清洗干净放入电饭锅内胆

9.倒入炒好的腊肉胡萝卜香菇

10.加入水，水量和平时煮饭的量一样

11.电饭锅接通电源，选择“灶烧饭”“长粒米”“劲道”程序

12.程序结束之后拌匀就可以吃啦

烹饪技巧

1.腊肉会出油，所以炒锅中只需要放少许油就可以了2.腊肉是咸的，盐要少放。3.我选择的“灶烧饭”程序，煮好的米饭底部油一层锅巴，吃起来特别香哦。