好吃的臭豆腐培根蒸蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

搭配豆腐培根鸡蛋盐油不同的调味料制作成了臭豆腐培根蒸蛋，其中鸡蛋的作用是提供蛋白质，豆腐同时也为菜肴增添不少营养物质。这道 臭豆腐培根蒸蛋烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人，让人十分想吃。这种食物制作比较简单，稍微有点热气。

主料

毛豆 ：50
鸡蛋 ：3个
臭豆腐 ：200

辅料

培根 ：2片
蒸鱼豉油 ：20
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.准备好葱花和蒸鱼豉油

3.臭豆腐用清水漂洗干净，培根切成片

4.先把臭豆腐摆放盆底，加入毛豆子

5.嗑入鸡蛋

6.再把培根片摆放进去

7.冷水上锅大火蒸10分钟

8.打开加入蒸鱼豉油熄火出锅

9.撒上葱花上桌

烹饪技巧

1、毛豆子挑选鲜嫩一点的，这样口感最佳。2、臭豆腐和培根都有咸味的，最后淋上蒸鱼豉油味道刚刚好。