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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片用料酒腌制一会去腥。黑木耳撕成块状,姜切丝,大蒜叶切断,红辣椒切块备用。忘记拍照了。放油下锅翻炒肉片,放点酱油,无需放盐,炒熟后铲出待用。
2.放油爆红椒
3.放入黑木耳
4.加入肉片、姜丝、蒜叶、盐翻炒。
5.出锅装盘。
烹饪技巧
无
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