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主料
辅料
具体步骤
1. 准备鸡蛋4个
2. 彩虹糖若干
3. 蛋清分离
4. 先将蛋分别加一勺盐 一勺糖,搅拌至起浆便可
5. 将蛋黄加入3勺面粉
6. 用筷子搅拌,再倒入之前搅拌好的蛋清及彩虹糖,一起搅拌
7. 电饭煲先加入少许油,加热一分钟后,倒入搅拌好的材料,加热2分钟,待跳至保温档后,用毛巾盖住排气口,再焖15至20分钟,即可
8. 上碟
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