主料
小米 :250g洋葱 :1个(切丝)
胡萝卜 :400g
黄油 :1汤匙
淡奶油 :100ml
鸡汤 :800ml
法香 :45g
腊肠 :2根(约
帕玛森奶酪片 :80g
盐 :1/3茶匙(2g)
白胡椒粉 :1g
辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入洋葱丝和胡萝卜片翻炒5分钟,再加入小米,继续翻炒3分钟。
2. 鸡汤倒入锅中,搅拌均匀,转小火加盖慢煮20分钟。
3. 加入淡奶油、腊肠片和法香碎搅拌均匀,调入盐和白胡椒粉,盛入盘中,上面撒上帕玛森奶酪片即可。