说起香蕉，相信大家一定不会感觉到陌生，香蕉是一种非常常见的水果，有很多不同的品种，小米香蕉就是其中一种香蕉的种类，主要生产于万宁，台山，临高等地区，它的果肉香味是很足的，吃上去是酸甜可口的，香蕉皮的颜色一般是青绿色的，香蕉果肉基本上是鹅黄色的。
一、小米香蕉的营养及功效
1.小米蕉应该说是香蕉中营养价值最高的一种，基本上所有的香蕉都具有促进消化和吸收的一个功能，因此可以使我们体内的毒素更快速的排出体外，对我们的身体健康是非常有益的。
2.在香蕉当中含有非常丰富的碳水化合物，这种物质可以提供人体所需的一些能量，小米蕉当中的碳水化合物含量对比其它普通的香蕉当中的碳水化合物含量要更高一些，可以提供人体所需的一些膳食纤维，同时起到节约蛋白质的效果，对于人体的生长发育都是非常不错的。
3.香蕉是一种特别适合在秋季等非常干燥的季节食用的，因为香蕉是最一定的安神的功效的，如果在晚上睡觉之前吃一只小米蕉的话，可以使自己的心情变得愉悦，同时可以解除一天的烦恼，睡眠质量得到提升，小米蕉可以给人体很多部分提供必需的营养物质。
4.小米蕉当中含有蛋白质，脂肪和多种维生素，这些营养物质都是人体所必须的，可以起到一定的均衡营养的作用。
二、小米蕉的禁忌
1.如果是没有完全熟透的小米蕉，它的外表皮是偏绿色的，口感会很苦涩，千万不要吃没有熟透的小米香蕉，因为在其在其中含有大量的鞣酸，这种物质很有可能会影响我们正常的排便。
2.虽然小米蕉的营养价值非常高，但是也不可以一次性使用过多的小米蕉，尤其是在小米蕉当中含有非常丰富的钾元素和镁元素，如果人体在有限的时间之内摄取过多的钾元素和镁元素，其实是会引起一定的危害的。
3.不要在空腹的状态下食用小米蕉，这样会影响到我们对于小米蕉当中的营养物质的吸收。
小米香蕉的营养价值其实还是挺高的，所以适量的吃一些小米蕉对我们来说是非常不错的选择，但是我们在食用小米蕉的时候，还是有一些需要注意的地方，另外最好不要将小米香蕉存放在冰箱当中冷藏，因为这样会影响到小米蕉的口感，同时也不利于小米蕉的保存。
