香蕉是日常生活中非常常见的水果，而且因为口味甘甜又软糯，喜欢香蕉的人不在少数，但是大家有没有注意到，市面上的香蕉也是分品种的，不同品种不但价位有别，口味上也很不一样。比如常见的小米蕉和香蕉的区别，是不是所有人都一清二楚、买香蕉都买对了呢?。
一、小米蕉和香蕉的区别
香蕉的原产地在亚洲东南部，现在海南、广东、广西、台湾等地区都有种植。它是我们日常最常见、最平民化的水果之一，小米蕉也叫皇帝蕉、金香蕉，越南把它叫做贡蕉，即进贡给皇帝的水果，缅甸则把它叫做甜蕉。皇帝蕉的果体较小，但色泽鲜艳，与普通香蕉比较口味更加甘甜，营养丰富。
二、如何辨别小米蕉和香蕉
当我们在市场上选购时，可以通过形、色、味等各个方面来区分小米蕉和普通香蕉。
1.外形
香蕉的果体比较长，长的能到二十多厘米。单个果体一定会有弧度，像一个个弯弯的月牙，果皮上有比较明显的5-6个边棱。而小米蕉就要粗短胖得多，大约十厘米长，中间肥大两端尖小，看上去像是鼓鼓囊囊的小胖子，一般看不出弯曲的弧度，而且，小米蕉的果皮很薄。
2.颜色
成熟香蕉的果皮是黄色的，往往带有少量黑斑，内部果肉是黄白色。而小米蕉的果皮颜色更偏金黄一些，表皮上一般不会有斑点，内部果肉呈浅黄色。
3.口味
成熟的香蕉有明显的果香味，味道甜美，口感偏向软糯。小米蕉的果味甜味比香蕉更浓郁，口感更滑一些，被形容为奶油般的质感。
综合来看，小米蕉和普通香蕉都具有丰富的植物纤维和水溶性纤维，对于肠胃不好的人群很有益处，小米蕉和香蕉的区别主要在于风味各自不同，喜欢吃甜的人群建议认准小米蕉，当然也有的人会更喜欢香蕉那种软糯的口感，那就是各花入各眼的问题了!
