快手蛋包饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白饭 ：1碗
猪肉丝 ：少许
洋葱末 ：少许
蛋 ：1个
太白粉 ：1小匙
水 ：1小匙
胡椒盐 ：1小匙
蕃茄酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 起油锅，爆香洋葱末与猪肉丝，再放入白饭翻炒均匀，起锅备用。

2. 平底锅加热，涂一层油，将材料1搅拌均匀成蛋液，倒入锅中摊成薄蛋皮。

3. 待蛋皮半凝固时，放入作法1炒好的饭放在近身体的一侧蛋皮上，再将前方的蛋皮覆盖上来，稍作整形即可盛盘。