美女私厨之快手包菜怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：适量
三层肉 ：10/g

辅料

红椒 ：一个
花椒 ：少量
青蒜 ：一个
生抽 ：一小勺
白糖 ：少量
盐 ：半勺

具体步骤

1. 包菜手撕，去梗洗净后，用盐水浸泡，去除农药。

2. 炒锅下油，放入花椒爆香后，捞起花椒。

3. 放入蒜头，三层肉翻炒出油后，倒入沥干水分的包菜迅速翻炒断生。

4. 淋入少许生抽，下盐，白糖调味后，撒青蒜叶即可。

烹饪技巧

1.包菜，一定要选择圆柱形的，不要选那种圆盘形的。2.包菜一定要用手撕，将梗的部分去除。