主料
米饭 :适量紫菜 :适量
黄瓜 :适量
鸡蛋 :适量
火腿 :适量
辅料
盐 :少许花生油 :少许
酱油 :少许
芥末 :少许
具体步骤
1. 先煮好米饭(我喜欢放入一点盐一起煮),将米饭摊凉,备用;
2. 将鸡蛋打散,加入盐粉、花生油、酱油一起打散,煎成饼状,摊凉,切成条;
3. 将黄瓜、火腿切成细条状;
4. 以上材料全部备好好,将竹帘摊开,放上一块紫菜,加入饭,摊平,再放上鸡蛋、火腿、黄瓜,然后顺着竹帘卷起来,并用阴力压成卷状,再用刀切成3cm左右长度就可以。
1、可加入酱油、芥末拌食,2、米饭也可以不放盐