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主料
辅料
具体步骤
1. 将脆脆骨切1CM宽,4CM长,用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、孜然粉,柠檬汁腌制约半个钟。(搁冰箱里)
2. 将1中脆脆骨依次包裹面粉、蛋液,面包粉。
3. 油锅加热,五、六份热时将脆脆骨逐一入锅,炸熟后捞出,油锅继续加油,将脆脆骨入锅复炸,捞出滤油,装盘上桌。
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