这道脆炸小年糕是一道吃在嘴里脆脆的美食,年糕是一种来自于韩国的食物,有很多人都特别喜欢吃年糕,最主要的原因是韩剧中有很多男女主人公都经常吃一吃年糕,这样就带动了吃年糕的高潮。这道脆炸小年糕的制作方法十分简单,快来学会吧。
主料
鸡蛋 :1个淀粉 :适量
年糕 :200
面包糠 :适量
辅料
植物油 :适量番茄酱 :适量
具体步骤
1.准备用料
2.锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软
3.准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用
4.煮好的年糕粘上一层淀粉
5.再裹上一层鸡蛋液
6.裹上一层面包糠
7.全部做好
8.锅中放适量的油,七成热时放入年糕,炸至金黄即可
9.取出吸去多余油脂
10.淋上番茄酱,可以开动了
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