今天，我跟伙伴们介绍的又是一道零食，我们经常在肯德基或麦当劳都会点来吃的。小编要说的就是香脆的油炸小脆条，其实它就是属于薯条的一种，是经过油炸而成的。虽然香脆好吃，不过油炸的东西都比较热气，最好不要吃过多，有时候享受享受即可。
主料
中筋面粉 ：200发酵母 ：1
辅料
白糖 ：20食用油 ：适量
具体步骤
1、酵母用温水解化。
、面粉揉光滑的面团。开始醒发。
面团醒发了3个小时，双倍大。
取出面团按扁，擀面皮。
面皮擀成刀背就可以。
切半厘米宽的条，在宽点也可以，我的炸出来就有点碎。
撒干面分防止黏连
油锅烧7成热即可
