主料
糯米粉 ：100g澄面粉 ：35g
花生粉 ：75g
辅料
花生油 ：2汤匙矿泉水 ：180毫升
细幼糖 ：75g
鲜奶 ：1汤匙
橙色素 ：少许
幼糖 ：55g
具体步骤
1. 麻薯的材料全都拿好了。
2. 大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
3. 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4. 放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
5. 9寸方形模放少许奶油。
6. 把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
7. 把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8. 放进蒸锅里蒸至熟。
9. 拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
10. 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11. 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12. 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13. 再把它全部切割成绫形状。
14. 把它沾上花生糖粉。
15. 就是简易版“港式麻薯”啦！
