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1、鸡蛋一个打至发泡。
2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。
3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧热水,开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后开锅。
4、10分钟后开锅去掉保鲜膜。
5、加入少许生抽和食用油即可食用了。
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