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1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。
2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。
3、吐沙好的花甲水开后放入锅中,煮至开口后捞出。
4、捞出的花甲摆入盘中。
5、倒入调好的鸡蛋液。
6、锅中加水上蒸架,把盘子摆上锅中,用另一个盘子倒扣盖上,也可用保鲜膜包住后用牙签扎几个孔,中火蒸15分钟。
7、出锅前洒上葱花,淋上少许生抽即可。
8、被挑出了葱花后加入成品😂。
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