披萨大家都吃过吧,披萨非常的好吃,我也非常的喜欢吃,但是外面卖的披萨也很贵,所以如果我们如果自己会做,是很节约钱的,而且披萨可以随便放上自己喜欢的食物,今天介绍的是美味的尖椒土豆牛排披萨,牛肉非常的有营养,而且蛋白质丰富。
主料
披萨饼胚 :1个黑胡椒牛排 :120
土豆 :55
尖椒 :35
辅料
番茄沙司 :适量马苏里拉奶酪 :适量
油 :适量
具体步骤
食材:披萨饼胚、黑胡椒牛排、土豆(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗切开)、番茄沙司、马苏里拉奶酪
饧面团的时候可以准备卤料:猪肉切成小粒,葱姜切碎末。
肉丁里加入调料,生抽,老抽,五香粉,葱姜末,五香粉,鸡精,盐,白糖调味,腌制片刻。
饧过的面团排气后擀成薄片。
擀开的薄面皮,厚度约为刀刃。
用磨具压出圆形形状
压出形状的面片。
用筷子夹起面皮中间,用力夹一下即可出蝴蝶面
炒锅烧热后倒入食用油,放入葱姜末炝锅
下入肉片翻炒片刻
倒入适量的清水煮开到汤汁浓稠出锅
再次起锅,倒入适量的清水煮开,下入蝴蝶面煮2分钟即可出锅。
最后,进入烤箱中175度烘烤20分钟,即成。