南瓜夹心饼干,是追剧、下午茶、休闲零食的首选,美味健康又有营养。适合上班族作为休闲零食、儿童作为午点、闺蜜聚会作为下午茶的甜点,糖量较少,脂肪含量少不长肉。南瓜夹心饼干,既有南瓜的清香,甘甜,又有饼干烘培后的焦香酥脆,可口又不失营养。
主料
面粉 :400南瓜 :半个
饼干 :一带
辅料
白糖 :少许白芝麻 :适量
油 :适量
具体步骤
步骤1先将所需食材准备好
香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
步骤11锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可
1、饼干选厚些,不然炸的时候会裂开。