自从家里有了小朋友，我就学会了做很多的菜肴和点心；因为外面的东西小朋友吃多了不太好，所以我一般都自己做；最近小朋友迷上了吃饼干，我也就只要学做了；没想到做饼干其实并不难呢，俗话说世上无难事只怕有心人嘛！今天和大家分享一个脆脆的蔓越梅奶酥饼干；
主料
面粉 ：100黄油 ：80
玉米淀粉 ：100
砂糖 ：30
辅料
蔓越莓 ：适量鸡蛋 ：1个
具体步骤
面粉和淀粉过筛，蔓越莓切碎备用，黄油室温软化
加入鸡蛋继续搅拌至蓬松，加入鸡蛋继续搅拌至蓬松，倒入蓝莓碎用蛋糕刀搅拌均匀
筛入面粉和淀粉和成光滑的面团
将大面团分成10g左右一个的小面团，摆在锡纸上，放入冷冻室10分钟（其间预热烤箱180度5分钟）
取出小面团后用姆指按压至开花（约一半厚）上下火180度15分钟 ^*^
