可酥可脆的蔓越莓饼干是一道又香又脆的美味小吃,馅料中的蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。这道美食非常受人喜欢,酸酸的、甜甜的蔓越莓在口中回旋,让你回味无穷。
主料
蔓越莓 :70黄油 :150
底筋面粉 :230
辅料
鸡蛋液 :40毫升砂糖 :30
具体步骤
1.黄油隔水软化,加入糖粉搅拌均匀。
2.加入30m全蛋液继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌来看不见干粉。
4.加入已经切好的蔓越莓。
5.揉成小团,放入烤盘。
6.送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可