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甜甜的大白暖心糯米糍怎么做好吃

菜谱 阅读(2.62W)
甜甜的大白暖心糯米糍怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

各种各样的小吃是我的最爱,因为从小我就吃到各种小吃,所以对小吃就情有独钟。记得小时候外婆很会做各种小吃,是我们那里出了名的做小吃能手。所以外婆经常做好各种小吃给我送过来,我的小伙伴们都羡慕的很。今天教大家做个甜甜的大白暖心糯米糍,是我在外婆那里学会的哦。

主料

玫瑰花 :适量
蜂蜜适量
白糖 :适量
芝麻粉 :适量
糯米粉 :适量

辅料

玉米淀粉 :适量
手粉 :适量
巧克力粉 :适量

具体步骤

新鲜玫瑰花取花瓣

在纯净水中轻轻揉搓洗净,再浸泡半小时

在太阳下晾干水分

将花瓣放入石臼内研磨

逐步加入砂糖蜂蜜芝麻粉

最后加入芝麻粉捣成泥

舀出放在小碗内(用新鲜玫瑰花做的馅需要密封放置2~3天,这样花瓣中的苦味会小时,留下甘醇的玫瑰香。)

糯米粉和玉米淀粉,按照10:2的比例混合。

加入白砂糖,水

搅拌至无颗粒的液体

放入蒸锅内

大火蒸15分钟

放置透凉后,搅拌在一起

取一颗的量

放在保鲜膜上覆盖住

把面团捏平

包馅

均匀的裹上手粉。(干糯米粉放在无油无水的锅内,小火炒2分钟就是手粉了)

拍去多余手粉

放在碟上

开始画大白啦!

用巧克力笔画上眼睛。即可