美味可口的虾仁魔芋丝豆腐汤就是我们今天需要去学习的一道十分好喝的汤品哟。因为虾仁魔芋丝豆腐汤的制作方法十分的简单，所以我才去学这一道汤的。魔芋在我们的生活中，十分的常见，不需要花费太多的金钱的，所以你们也不必担心材料的问题。
主料
豆腐 ：200虾仁 ：300
魔芋 ：300
蘑菇 ：300
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
.把虾剥壳，挑去虾线，虾头不要扔，用料酒可先腌制一下，魔芋丝用清水冲洗，豆腐起出后用淡盐水浸泡去除豆腥味
起油锅，倒入虾头和虾肉，用铲子把虾头中的蛋黄压出来
.倒入清水(如果有高汤更好)，放入魔芋丝，蘑菇，煮沸后放入切块的豆腐待再一次沸锅后放入适量的盐，盛入汤碗中
