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红葱头泥猛是用红葱头和泥猛鱼两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,红葱头是在广东省经常能够吃到的一种食材,外形类似于洋葱,香气宜人,有一些辣味,泥猛鱼鱼肉细腻嫩滑,荤素搭配结合,营养丰富,招待客人是不错的选择,美味可口。
主料
辅料
具体步骤
红葱头切去两头切开洗净
泥猛鱼清理干净肠子备用。
锅内热油放鱼进去
翻转再煎至金黄色。
一面煎一下后翻面加入红葱头姜丝,淋点生抽。
洒点水用小火焖一会。
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