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主料
辅料
具体步骤
1.肉丝,雪菜
2.肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟
3.锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色。喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒
4.然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可
烹饪技巧
肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟
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