海带炖豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海带 ：100g
豆腐 ：200g

辅料

火腿肠 ：60g
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐放入开水锅中，三五分钟后捞出放凉。

2.将泡好的海带洗净，切成丝。

3.豆腐切成大小合适的方块。

4.火腿肠切成片。

5.锅内放适量油，放入葱姜爆香。

6.放入豆腐，海带，炒一下。

7.倒入一大碗水，烧开。

8.炖10分钟，放适量盐调味

9.加入火腿肠片，炖10分钟后出锅。

烹饪技巧

火腿肠就是配色的，完全可以不加。