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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打到碗中打散
2.蒜黄洗净切段
3.锅中放油,放入鸡蛋煸炒
4.鸡蛋炒熟后盛出备用
5.锅中再放油,油热后放入蒜黄煸炒
6.蒜黄稍稍有点变软,放入适量的盐
7.放入味精
8.蒜黄成熟,放入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀即可出锅装盘
烹饪技巧
蒜黄很嫩,需要快速的翻炒,
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