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主料
辅料
具体步骤
1.蒜黄择洗干净
2.切成段,放入碗中,加盐腌入味七八分钟
3.鸡蛋直接打入碗中搅散拌匀
4.锅中放油烧热
5.泼入蒜黄蛋液
6.颠锅翻一下
7.再翻一下,鸡蛋上浆即可出锅享用了。
烹饪技巧
盐腌蒜黄易于菜菜入味均匀。
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