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主料
辅料
具体步骤
1.精肉末放盐、葱末、料酒、鸡精、香油
2.放水淀粉拌匀
3.鸡蛋磕入盆中
4.打散
5.煎成蛋皮
6.抹上调好的肉馅
7.卷好
8.一个一个卷好
9.上蒸锅蒸10分钟
10.蒸好了
11.切块、装盘
烹饪技巧
1、我是用电饼铛煎的蛋皮。2、肉馅可以根据个人口味添加作料。
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