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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:蒜黄适量,鸡蛋2个
2.蒜黄切段儿,鸡蛋打散,备用
3.方适量油在锅里烧热
4.将鸡蛋液倒入油锅里快速翻炒,然后盛起来。
5.再次在锅里倒入油烧热。
6.将蒜黄倒进锅里翻炒。
7.蒜黄炒绵软之后将炒好的鸡蛋倒进来一起炒,在此过程加适量的盐。
8.起锅装盘。
烹饪技巧
大火快炒
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