色香味俱全的香煎小黄鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄鱼 ：6条

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.小黄鱼洗净去内脏。

2.加适量盐腌制20分钟。

3.淀粉加适量水、 盐、 胡椒粉调成糊状。

4.将小黄鱼浸入淀粉糊中，使鱼身均匀沾上淀粉。

5.锅热油，下小黄鱼小火煎制。

6.翻面，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

鱼要先除内脏，然后下适量盐腌制入味。