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主料
辅料
具体步骤
1.首先烧热油,把一个鸡蛋打到锅里面,用筷子快速的发打,让鸡蛋变成蛋花,然后盛起来。
2.之后再放一点油,把煮好的米饭和虾仁一起放锅里面炒热,把米饭炒松。之后再把之前炒好的蛋花放进去翻炒。
3.最后放进切碎的香菜(不喜欢可以不放)。
4.翻炒均匀。
5.起锅咯!
烹饪技巧
先用一些蛋液跟白米饭搅拌一下,米饭会比较容易炒松散。
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