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主料
辅料
具体步骤
1.木耳提前泡好
2.水开焯木耳
3.白菜斜刀切片
4.锅里底油,葱姜蒜炝锅
5.下入白菜炒
6.下入木耳,加盐,生抽,五香粉,出锅加味精。
7.装盘。
烹饪技巧
白菜喜欢吃软的就多炒一会,喜欢脆点的就爆炒。
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