在众多家常菜中，肉片炒木耳圆白菜是既简单又美味的，所以受到很多人的喜爱。猪肉的味道十分鲜美，你看着那有条理有纹路的肉躺在盘子里，心里就痒痒了起来。拿筷子夹一口大块的肉，好吃的无法形容了。圆白菜清香气很浓，去掉了肉片的油腻。
主料
猪肉 ：300木耳 ：100
圆白菜 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
猪瘦肉切片，加盐，料酒，淀粉拌匀；
白菜洗净，手撕成片；
木耳洗净；
热锅中加油，放入肉片滑开，炒变色，盛出；
锅中加葱蒜炒香，下圆白菜炒至白菜变软；
下木耳炒一会儿，加肉片炒，加盐，生抽调味，炒匀关火；
肉片炒木耳圆白菜，清爽小菜。
