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主料
辅料
具体步骤
1. 把糖放入奶油中,用打蛋器打出纹路,能够不消失即可。
2. 开水将咖啡冲泡好。把打发好的奶油装进裱花袋,选用自己喜欢的裱花嘴。
3. 贴着杯壁,一边挤奶油一边往杯子中心画圈。到没有空间时,将裱花袋往上提收住奶油。
4. 最后可以用巧克力酱随意画上几笔装饰即可。
烹饪技巧
挤奶油速度要快,有条件的可以煮咖啡,苦点的更好。
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