爆香家常洋葱炒肉,日常生活多多少少都需要点肉的,不过这肉怎么炒,能不能不腻人,肉质是否有嚼劲又不绵软,味道足是很有讲究的哦!这其中用洋葱来搭配肉就是不错的一个选择!洋葱的鲜香在油锅里一点点喷发,然后和瘦肉不断融合,散发诱人滋味。
主料
洋葱 :一个瘦肉 :500
辅料
料酒 :一勺盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :少许
淀粉 :少许
具体步骤
准备食材,洋葱切丝,瘦肉切片。
把切好的肉放料酒,生抽,淀粉和少许盐用手抓匀腌制十分钟。
锅中倒适量油,烧热后把腌好的肉倒入锅中翻炒。
肉炒熟后把洋葱丝倒进去翻炒均匀。
放入适量的盐和鸡精炒匀即可。
装盘吧!