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主料
辅料
具体步骤
1. 青蛤吐尽沙后,用小牙刷,刷一下洗干净;
2. 烤盘上放锡箔纸,把青蛤均匀平铺;
3. 放入烤箱,200度,15分钟。大概10来分钟,一个个青蛤在烤箱中会慢慢打开(稍稍感觉有点残忍)
4. 烤箱完毕,取出,冷却一下,除去一半蛤壳,装盆,配上调好的生抽和醋,蘸蘸吃,鲜美!
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