这一款好吃的凉拌米线的做法，是一种非常简单的做法，这样的做法怎么说呢就是一种将各种各样自己喜欢的蔬菜或者是营养，膳食纤维均衡的蔬菜，缴成丝，然后夹杂着米线，然后一起调料，然后好好的拌一下，就是一道美味了，希望你们能够喜欢。
主料
米线 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
莴笋，胡萝卜削皮，用擦丝器镲丝，用净水冲洗干净待用。
黑木耳泡发后切丝，紫甘蓝，洋葱切丝，紫甘蓝丝用净水冲洗干净。
取炒锅烧开水，放入米线，煮7～8分钟，无硬芯，捞起。
放冷的纯净水冲洗，滤干，防止粘在一起，可放些食用油。
炒锅加热倒油，把黑木耳炒熟，盛出
再倒适量油把洋葱炒熟。米线和各种切丝装入盆里。
调料汁：糖2勺，蚝油2勺，麻油2勺，生抽1勺，醋1勺（口味重的可以再放些蒜泥，辣酱），可适当加些热水。搅拌均匀调成调味汁。
将调味汁倒入已装盆的米线中，吃的时候拌匀就可以了。
