主料
法式酥皮 :2张樱桃 :16
淡奶油 :100ml
奥利奥夹心巧克力饼干(原味) :1袋
辅料
蛋黄 :1个糖粉 :5
细砂糖 :10
具体步骤
冰箱里拿出酥皮切成2份、放入烤盘
蘸取上蛋液在用叉子扎出眼
180度上下管预热10分钟,放入中间烤15分钟,变色即可。
奥利奥去掉中间的奶油、装袋用勺子压碎备用(也可以用花生碎、草莓、芒果、火龙果等)
酥皮烤好凉凉
淡奶油分3次加入白糖、最后稠状就可以啦,放入裱花枪里。
盘中放入酥皮
用裱花枪挤上奶油、放上樱桃、再盖上一层酥皮
继续挤上奶油在放上樱桃撒上糖粉即可