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主料
辅料
具体步骤
1. 白萝卜洗净,切块
2. 锅里热油,放入郫县豆瓣酱,炒匀。
3. 翻炒吧,萝卜!!放入老抽,生抽,(想要颜色红的就稍微多放点老抽)
4. 倒入清水,别太满,不要淹过萝卜。大火烧开,转中火再烧20分钟,看萝卜颜色有没有变透明就差不多了,再加点蚝油,加盐,加鸡精就OK了。关火装盘撒点葱花。
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