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姜酒鸡蛋汤是一道比较清淡的汤,主要食材是鸡蛋、料酒和生姜,都很容易买到。姜酒鸡蛋汤的食材中富含蛋白质,生姜还能增强人体的免疫力,而且这道汤因为加了生姜和料酒,会起到暖胃的作用。如果感到胃不太舒服,来一道姜酒鸡蛋汤十分合适。
主料
辅料
具体步骤
鸡蛋四个,放入少许油和姜片打散备用
热油锅,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼
煎好后,加入适量水烧开
烧开煮四五分钟后,加入盐调味即可
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