相关姜酒的饮食百科

“姜酒猪肺汤，小时候感冒引起咳嗽，妈妈都煮这姜酒猪肺汤，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是汤好好喝”食材明细主料猪肺（500g）辅料米酒（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜酒猪肺的做法步骤1、猪肺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量姜蓉：适量白酒：少许米：适量蚝油：适量白砂糖：适量酱油：适量辅料具体步骤1.准备好材料，用盐，酱油，蚝油，白砂糖，姜蓉，白酒腌牛肉。2.洗米煮饭。3.等饭煮...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料横阳古法手工纱面：半扎横阳晾晒熟虾皮：适量精肉：适量虾仁（可不放）：适量香菇：适量辅料葱：适量姜：适量老黄酒：适量蔬菜精：少许食用油：少许水：适量具体步骤1.1，备好...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜酒鸡蛋汤是一道比较清淡的汤，主要食材是鸡蛋、料酒和生姜，都很容易买到。姜酒鸡蛋汤的食材中富含蛋白质，生姜还能增强人体的免疫力，而且这道汤因为加了...

食材明细主料腌鸡（1只）辅料炒干姜（10克）客家黄酒（500ml）调料冰糖（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家姜酒鸡的做法步骤1、鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2、下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）再倒入...

食材明细主料鸡膛（适量）鸡爪（适量）鸡杂（适量）辅料糯米酒（小半杯）配料枸子（小许）老姜（一块）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜酒鸡的做法步骤1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。3、锅烧热放姜起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，鸡蛋的做法也有许多，但我最喜爱的还是姜酒鸡蛋汤。姜酒鸡蛋汤，不仅做法十分简单，所需佐料少，烹饪时间也少，但它的口感...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟寒冷的冬天，煲上一碗热乎乎的鸡汤，既能抵御寒冷，又能滋补身体、增强免疫力，益处多多。姜酒也有一定的驱寒的功效，又能去除鸡肉里的腥味，与鸡肉的完美搭配，让...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾饭：250辅料姜酒：适量盐：适量红糖：适量具体步骤1.虾饭清洗干净2.锅里放入姜酒烧开3.倒入虾饭4.加适量盐5.加适量红糖6.加适量水7.烧一二分钟烹饪技...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟姜酒鸡粥，是一道营养可口的美食，主要原料有生姜，黄酒，土鸡，大米等，土鸡是农村散养的鸡，饲料健康，所以鸡肉安全鲜美，生姜可以驱寒暖胃，加入鸡肉中，也可以起到去腥...

“姜酒鸡是一道北海传统美食，家家户户都知道。还是比较补的月子餐。我们北海本地的媳妇，只要生产都要喝上好几餐的姜酒鸡。就是这么补哈！！！”食材明细主料鸡肉（适量）料酒（适量）辅料姜（适量）盐（少许）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土母鸡：一只米酒：两斤老姜：100花生油：少许辅料盐：适量具体步骤1.把鸡宰杀洗干净，我比较怕油腻，所以把鸡脖子的鸡皮切掉，鸡屁股鸡头都不要。2.处理好鸡后，把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟姐姐怀孕了，生下了个宝贝。这对全家人来说是一件大事。自从有了这个小宝宝后，家里就变得很不一样。家事全由姐夫一手包办，姐夫说他就像是“家庭主夫”一...

“一碗热气腾腾的姜酒纱面,浇一点老酒,放上浇头,香气扑鼻,虽为一地之拙味,但却胜之于人间美味……正如江南之人喜柔一般,纱面中带着轻柔如恋人般的情怀。让在这尘嚣四溢的都市里的你我,终寻得一抹难得的平静与柔和。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜酒蒸带鱼，这是一道色香味俱全的菜，用姜酒作为辅助去清蒸带鱼是很奇特的一种搭配，大家平时吃的带鱼恐怕都是红烧出来的吧，很少吃到清蒸的带鱼，所以我们就...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:3小时姜酒煲鸡汤，口味醇香浓厚，肉质细腻，口感极佳。鸡汤的蛋白质及维生素含量十分高，营养丰富，是滋补的佳品。加入黄酒炖煮鸡汤，使得鸡汤口感香甜，并带有浓浓的酒...

“补肾壮阳功效”食材明细主料血鳝（适量）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜酒焗血鳝的做法步骤1、1.先将血鳝杀好洗干净，切成十cm一小段。2、2.把锅子烧热，放少许花生油，然后将血鳝爆香，放姜、500克米酒。3、...

“因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。”食材明细主料土鸡（半斤）姜（50g）辅料盐（适量）白酒（一小碗）水（2碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜酒鸡汤的做法步骤1、鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料长寿面：适量辅料香菇：适量木耳：适量姜：适量米酒：适量荷包蛋：适量具体步骤1.香菇泡发2.木耳泡发3.贴荷包蛋4.姜丝，喜欢吃姜可以多放5.锅热油，香菇，木耳下锅炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不知道为什么我看到姜酒鸡蛋汤几个字我就觉得胃口大开了。姜酒肯定很好喝，但是可能会有点上火吧，最好不要喝那么多啦，不过任何东西都不要过量才好。鸡蛋...

“苏与素聊天时讲到姜酒，突发奇想，用姜酒来炒饭味道怎么样呢？没有前人实例做参照，大胆尝试一下，味道很惊艳！大家可自己炒炒看，细细品味。”食材明细主料姜酒（2勺）冷饭（一碗）萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料虾皮（适量）大蒜（适量）盐（适量）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量客家黄酒：适量辅料姜：适量具体步骤1.我们用的是炒过的干姜，如果是生姜就剁成碎，等锅烧热了放下去翻炒至有点烟，不用放油2.加入鸡肉翻炒至变成...

“纱面，因细长如纱线得名，也有索面、素面的叫法。在瑞安历史悠久，据传始于清朝以前。姜酒纱面见证着温州人的传统，刚生完宝宝的妈妈们坐月子要吃姜酒纱面，称月子面；去看望刚生下小宝宝的妈妈时，就会在主人家享用一碗热腾腾的...

“姜酒是温州传统特色调味料，主要用于妇女月子食物的调料，后来被广泛用于日常生活菜肴烹饪。苏妈妈是炒制姜酒的高手，平时会炒一大瓶备着当调料，煮纱面，炒海鲜时会来上一勺。姜酒虾，保留虾的鲜美，辅以姜酒独特的味道，在一旁拍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土鸡的营养价值极高，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，姜有着驱寒等功效，因此以它们为主要食材做出的姜酒鸡粥营养价值很高，还有着驱寒等功效。姜酒鸡粥...